Ingredienti x 6 persone :
400g di fragole (potete usare qualsiasi frutta voi vogliate. )
125 ml panna liquida fresca
3 uova
3 cucchiai di zucchero
60g di farina
Una fialetta di aroma di vaniglia
Zucchero a velo
Preparazione :
Riscaldate il forno a 200 gradi, imburrate leggermente una pirofila di ceramica da un litro e disponete le fragole tagliate in quarti sul fondo con la buccia verso il basso.
Mettete la panna, le uova, la farina e la vaniglia nella ciotola del robot da cucina e azionarlo fino ad avere un composto omogeneo.
Versatelo sulle fragole e infornate per 30 minuti o finché non è gonfio e color oro scuro.
Lasciate raffreddare un poco e spolverizzate con lo zucchero a velo.
Servite
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