Biscotti a forma di TeschioQuesti biscotti a forma di Teschio sono degli originali dolcetti di frolla senza burro..questa forma li rende ideali per la merenda di Halloween, ma soprattutto per dolcetto o scherzetto durante la notte più spaventosa dell' anno. Sono dolcetti mostruosi ma gustosi. Ingredienti per circa 16 biscotti:2 uova 100 gr di zucchero 80 gr olio di semi 320 gr farina 00 8 gr lievito in polvere per dolci Scorza di 1/2 limone grattugiataPreparazione:Rompete all' interno di una ciotola capiente le uova e aggiungete lo zucchero.Unite l' olio di semi e la scorza di limone grattugiata ( potete utilizzare l'aroma che più vi piace, scorza d' arancia, cannella in polvere, vaniglia ecc..).Unite il lievito setacciato e con una forchetta iniziate a mescolare.Setacciate la farina.Aggiungete la farina ai liquidi poco alla volta sempre mescolando con la forchetta.Quando l' impasto sarà diventato più sodo , trasferitelo su una spianatoia infarinata e lavoratelo con le mani aggiungendo un' po' di farina.Quando l' impasto non è più appiccicoso ed è elastico e omogeneo potete procedere alla realizzazione dei vostri biscotti.Prelevate dei pezzetti di impasto, passate un pezzettino nella farina da un lato, scrollando la farina in eccesso.Mettete l' impasto all' interno dello stampo leggermente infarinato con le mani, seguendo il disegno, premete bene andando a riempire tutta la cavità e poi livellate la superficie con le mani, picchiettando con il palmo della mano.Estraete delicatamente il biscotto formato dallo stampo e posizionate il biscotto all' interno di una teglia con carta forno.Continuate così fino a formare i biscotti.Una volta posizionati i biscotti ben distanziati tra loro, infornate in forno preriscaldato statico a 180°C per circa 13-15 minuti.Una volta pronti lasciateli raffreddare su una gratella prima di servirli.