sabato 4 agosto 2018

Fool di ananas e pesca (Ricetta Inglese )

Ingredienti :
1 Ananas
1 pesca
Panna liquida fresca 100 ml
Zucchero a velo q. b.

Preparazione :
Lavate la frutta  sbucciate la pesca e tagliatela a cubetti.

Per l'ananas, procedete in questo modo :
Tagliate con il coltello il ciuffo e la base dopodiché, togliete la buccia avendo cura di togliere anche i buchi e con un levatorsoli,  totogliete il torsolo sia sotto che sopra e tagliate l'ananas a rondelle.
Prendetene una e tagliatela a triangolini.

Prendete una ciotola e versatevi la panna che andrete a montare con lo sbattitore o con il robot da cucina se lo avete.
La consistenza deve essere densa ma non troppo.

Componete il bicchiere che può essere normale in questo caso o se avete un bicchiere da fool ancora meglio  (forma di calice) mettendo, la frutta,  la panna con un cucchiaio o con una sac-a-poche e terminate con una leggera spolverata di zucchero a velo oppure se lo volete con il cacao amaro.

Servite.

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