Oggi.. Toast al formaggio Supremo si tratta di un toast ai quattro formaggi ( potete variare la farcitura utilizzando i formaggi che avete a disposizione). Ingredienti per 1 Toast:2 fette di pane di grano duro Piave DOP di Mezzano q.b.Blu di capra Igor q.b.Brie président q.b.Stracchino q.b.Olio evo Preparazione:Oliate due fette di pane di grano duro non troppo spesse.Giratele, spalmate su una fetta lo stracchino mentre sull' altra fetta mettete delle fette di formaggio brie.Sopra lo stracchino spalmato, mettete delle fette di blu di capra Igor e per ultimo con un pelapatate ricavate delle scaglie di Piave da posizionare sopra il blu di capra.Chiudete e schiacciate leggermente il toast con la mano e intanto ,scaldate la piastra per panini.Lasciate dorare il Toast per circa 2-4 minuti circa si devono fondere i quattro formaggi.Tagliate a metà il Toast e servite.