La limonata..la bevanda dissetante per eccellenza protagonista di tanti film e cartoni animati, servita nei chioschetti a grandi e piccini qui con l' aggiunta di foglie di basilico e pepe di Sichuan per un tocco asiatico. Ingredienti per 3 persone:3 limoni( 2 se grandi)4 cucchiai di zucchero semolato Foglie di basilico ben lavate 500 ml di acqua 1/2 cucchiaino di pepe di Sichuan in grani Preparazione:Spremute i limoni e filtrate il succo con un colino a maglie fini, aggiungete lo zucchero e mescolate bene per farlo sciogliere.Tritate con un frullatore il basilico e il pepe di Sichuan.Aggiungete il trito al succo di limone e filtrate di nuovo con un colino.Versate nella caraffa, allungate con l' acqua e riponete la caraffa in frigo per circa 2 ore.Servite la limonata fredda.