Oggi Ciambellone al Cappuccino 😋😋😋. Per uno stampo a ciambella da 20 cm di diametro:2 uova 160 gr di zucchero semolato 190 gr di farina 0080 gr olio di semi di girasole 70 gr di latte2 cucchiaini di caffè solubile 10 gr lievito in polvere per dolci Zucchero a velo ( Facoltativo)Preparazione:In un pentolino scaldate il latte e una volta caldo, versatelo sui due cucchiaini di caffè solubile.Mescolate e lasciate che si raffreddi.Preriscaldate il forno statico a 180°C.In ciotola versate le uova intere a temperatura ambiente, aggiungete lo zucchero, il latte con caffè, l' olio di semi e mescolate con una frusta.A parte , setacciate la farina 00 con il lievito per dolci .Con un cucchiaio, aggiungete un po' alla volta le polveri setacciate e impastate fino ad ottenere una pastella piuttosto consistente e priva di grumi ( volendo potete arricchire l' impasto con delle gocce di cioccolato).Ungete con il burro e infarinate lo stampo dopodiché ,versate l' impasto livellandolo bene.Infornate e lasciate cuocere per circa 30 minuti dipende dalla potenza del vostro forno fate la prova stecchino.Sfornate il ciambellone una volta cotto e lasciate che si raffreddi leggermente.Togliete il ciambellone dallo stampo e fatelo freddare completamente su una gratella prima di servirlo.Volendo potete decorare il ciambellone con una leggera spolverata di zucchero a velo ma è facoltativo.