Il Ciambellone un dolce classico, genuino e facile da preparare con un lieve sentore di limone ed è perfetto per la colazione o la merenda. Per uno stampo da 20 cm di diametro:2 uova 160 gr di zucchero semolato 190 gr di semola (o farina 00)80 gr olio di semi di girasole 70 gr di acqua ( o latte)10 gr lievito in polvere per dolci Scorza di limone grattugiata q.b.Preparazione:Preriscaldate il forno a 180°C .In ciotola versate la semola, le uova, lo zucchero, l' acqua, l' olio di semi, la scorza grattugiata del limone, il lievito per dolci e con una frusta impastate velocemente, per circa 5 minuti fino ad ottenere una pastella piuttosto consistente.Ungete con il burro e infarinate lo stampo dopodiché, versateci l' impasto ( volendo potete decorarlo con della granella di zucchero) infornate e lasciate cuocere per circa 30 minuti dipende dalla potenza del vostro forno fate la prova stecchino.Sfornate il ciambellone una volta cotto e lasciate che si raffreddi leggermente.Togliete il ciambellone dallo stampo e fatelo freddare completamente su una gratella prima di servirlo.