Oggi..biscotti al latticello e gocce di cioccolato 😋😋😋. Ingredienti per circa 21 biscotti:1 uovo 80 gr di zucchero 80 ml di olio di semi 125 gr di latticello ( se non lo avete potete farlo voi per 250 gr di latticello :mescolate 125 gr di yogurt bianco con 125 gr di latte . Aggiungete 15 gr di succo di limone filtrato e lasciate riposare il tutto per 20 minuti prima di utilizzarlo per le vostre ricette.)350 gr farina 00100 gr gocce di cioccolato 1 bustina di lievito in polvere per dolci (16 gr)Semola q.b.Preparazione:Mescolate in una ciotola capiente l' uovo intero assieme allo zucchero, l' olio di semi e il latticello.A parte, mescolate la farina e il lievito setacciati insieme con le gocce di cioccolato.Sempre mescolando, aggiungete man mano le polveri.Una volta ottenuto un impasto omogeneo e morbido coprite la ciotola con pellicola trasparente e poi in frigorifero per 10 minuti.Passati 10 minuti preriscaldate il forno a 180°C e con un cucchiaio, prelevate dei pezzi di impasto.Formate delle palline, passatele nella semola e mettete le palline su una teglia con carta forno ben distanziate tra loro.Continuate così fino a terminare l' impasto.Schiacciate leggermente le palline e infornate.Fate cuocere i biscotti per circa 20 minuti dipende dalla potenza del vostro forno devono crescere e diventare dorati.Lasciate raffreddare completamente i biscotti su una gratella prima di servirli.