martedì 11 marzo 2025

Questa sera.. torta yogurt al limone e mandorle 😋😋.Ingredienti per una tortiera da 20 cm di diametro:2 uova 250 gr farina 00 100 gr mandorle pelate170 gr miele millefiori o acacia 60 gr acqua o latte8 gr lievito per dolci Preparazione:Tritate grossolanamente al coltello le mandorle.In una ciotola capiente aggiungete le uova, il miele millefiori, l'acqua e lo yogurt al limone e mescolate con una forchetta.Aggiungete la farina e il lievito setacciati, mescolate di nuovo fino ad ottenere un composto omogeneo e senza grumi.Unite le mandorle a pezzi e incorporate le mandorle al composto.Versate il composto all' interno della tortiera livellandolo leggermente.Infornate in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti fate la prova stecchino.Lasciate raffreddare completamente la torta una volta cotta prima di decorarla con lo zucchero a velo.Servite.

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