Oggi panino ciabatta con Lardo di Colonnata, Arancia e Finocchio.Ingredienti per 1 panino:1 panino ciabatta 100 gr Lardo di Colonnata 1 finocchio piccolo 1 arancia Sale , pepe , olio evo Preparazione:Scaldate il pane in forno preriscaldato massima potenza per pochi minuti.Pelate a vivo l' arancia e ricavate delle fettine da mettere all' interno di una ciotola.Tagliate a fettine sottili il finocchio e mettete anche questi in ciotola assieme all' arancia.Condite con un filo di olio evo e un pizzico di sale e amalgamate il tutto.Tagliate a metà il panino, posizionate alla base le fettine di lardo di ColonnataMettete sopra le fettine di finocchio e arancia.Chiudete il panino.