domenica 19 febbraio 2023

Questa sera...Fiori di merluzzo surgelato Impanati al forno .Ingredienti per 2 persone:4 fiori di merluzzo surgelato FindusPastella:40gr di farina 0080 ml di latte40 gr pangrattatoPepe nero, sale grosso e Olio evoPreparazione:Preriscaldate il forno a 200°CCreate la pastella mescolando la farina con il latte e pepe nero macinato se non bastasse aggiungete poco latte o altra farina.Passate i fiori di merluzzo prima nella pastella e poi nel pangrattato.Posizionate i fiori su una teglia con carta forno e irrorateli con l' olio.Infornate e fate cuocere i fiori per 25-30 minuti girandoli a metà cottura.Servite i fiori di merluzzo su della carta paglia con accanto delle fettine di limone e completate con del sale grosso.

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