Semplicità e raffinatezza... Bruschette al pomodoro Camone.Ingredienti per 2 persone:2 fette di pane casareccio spesse4 pomodori CamoneBasilico frescoOrigano essiccatoSale, pepe e olio evo1 spicchio d'aglioPreparazione:Lavate e asciugate i pomodori, tagliateli a tocchetti e metteteli in una ciotola con le foglie di basilico fresche spezzettate, lo spicchio d'aglio a fettine sottili, un pizzico di origano essiccato, sale e pepe nero macinato.Condite il mix con olio evo e lasciate insaporire per mezz'ora.Scaldate la griglia e grigliate le fette di pane casareccio lasciandole sul fuoco 2 minuti per lato.Posizionate le fette di pane su un piatto da portata, distribuite sulle bruschette il mix di pomodoro, aglio e basilico ed un po' di sughetto.Lasciate riposare per 1 minuto.Servite le bruschette ancora calde.