Il lassi è una bevanda tradizionale indiana si tratta di una miscela a base di yogurt, acqua, spezie e qualche volta frutta...Ecco il mioLassi alla mela annurca e cannella .Ingredienti per 2 tazze:Tre mele Annurca Campana I.G.P250 gr di yogurt greco125 ml latte1-2 cubetti di ghiaccioZucchero o miele millefioriCannella in polverePreparazione:Sbucciate le mele, togliete il torsolo e tagliatele a cubetti.Frullate la polpa assieme allo yogurt greco, il latte e uno o due cubetti di ghiaccio.Una volta ottenuto una bevanda cremosa, assaggiate e addolcite il lassi con zucchero o miele millefiori.Riempite due tazze con il lassi , aggiungete un spolverata di cannella in polvere e se volete un biscotto alla cannella o meglio ancora una cannuccia.