Cookies Americani 😋 Ingredienti per circa 12 cookies100g di zucchero100g di zucchero di canna1 pizzico di sale100g di burro ammorbidito1 uovo medio a temperatura ambiente195 g di farina 001 pizzico di bicarbonato200g di gocce di cioccolato ( in alternativa una barretta tritata)Preparazione:In ciotola mescolate i due zuccheri con il pizzico di sale.Aggiungere il burro ammorbidito e con le fruste mescolate il tutto. Aggiungete l'uovo e mescolate ancora.Aggiungete la farina e il bicarbonato e mescolate ancora fino ad ottenere un composto omogeneo.In ultimo aggiungete le gocce di cioccolato e fatele incorporare mescolando con la Marisa.Con uno spallinatore per gelato, prelevate una parte di impasto e mettetelo su una teglia con carta forno; continuate così fino a terminare l' impasto mettendo le palline ben distanziate tra loro perché in cottura si allargheranno molto. Infornate in forno preriscaldato a 190°C per 10 minuti circa.Una volta cotti, lasciateli raffreddare.