mercoledì 3 novembre 2021

Fusilli con sugo di tonno Ingredienti per 1 persona:100g di fusilli o altra pasta a scelta1 vasetto di tonno sott'olio da 180g 100g di passata di pomodoro1/2 cipolla1/2 aglio50 ml vino biancoPrezzemolo e basilico q.b. 20 g olio evoSalePreparazione:Sminuzzate la cipolla e tritate finemente l'aglio, il prezzemolo e il basilico.Scaldate in una padella, l'olio e fate imbiondire la cipolla con l'aglio.Sfumate con il vino bianco e aggiungete la passata.Regolate di sale e aggiungete il tonno Aggiungete le erbe aromatiche e mescolate.Cuocete la pasta e poi fatela insaporire con il sugo per qualche minuto.Volendo al sugo si può aggiungere una bustina di zafferano così darà un sapore in più.

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