venerdì 19 novembre 2021
Spaghetti aglio olio e peperoncino.. la Semplicità. Ingredienti per 1 persona:100gr di spaghetti1 spicchio d'aglioUna manciata di prezzemoloPeperoncino macinato q.b.Olio evo q.b.Preparazione:Cuocete per metà tempo indicato sulla confezione gli spaghetti in acqua bollente salataIn padella fate imbiondire lo spicchio d'aglio tagliato a metà con abbondante olio e del peperoncino macinato.Togliete l'aglio e mettete gli spaghetti e un mestolo di acqua di cottura della pasta. Alzate la fiamma e risottare gli spaghetti aggiungendo man mano acqua di cottura.Una volta creata la crema, spegnete la fiamma e aggiungete il prezzemolo tritato in precedenza e saltate la pasta.Servite.
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