Oggi un insalata gourmet che io ho battezzato come...Greensleeves Salad.Ingredienti per 1 persona:5 fiori di zucca1 manciata di rucola3-4 friggitelli Semi di sesamo q.b.Olio evo q.b.Olio di semi di sesamo q.b.Poche gocce di salsa WorcesterSale , pepe neroPreparazione:Eliminate la calotta ai friggitelli , apriteli , eliminate la parte bianca e i semi e poi tagliateli a julienne fine.Eliminate il pistillo interno ai fiori di zucca, sciacquateli e tagliateli a striscioline.In ciotola mettete la rucola, la julienne di friggitelli, le striscioline di fiori di zucca e condite il tutto con olio evo, un filo di olio di semi di sesamo tostato, qualche goccia di salsa Worcester, i semi di sesamo bianco, un pizzico di sale e pepe nero macinato.Mescolate con un cucchiaio.Servite l' insalata cercando di dare volume posizionando alla base la rucola poi, i friggitelli , i fiori di zucca recuperando il condimento e i semi di sesamo.